GB 4789.31-2013
食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验


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GB 4789.31-2013



标准号
GB 4789.31-2013
发布日期
2013年11月29日
实施日期
2014年06月01日
废止日期
中国标准分类号
C53
发布单位
CN-GB
被代替标准
GB/T 4789.31-2003
适用范围
本标准规定了应用肠杆菌科噬菌体诊断方法检验食品中沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌。本标准适用于各类食品和食源性疾病事件样品中沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的检验。本标准适用于食品行业从业人员肠道沙门氏菌和志贺氏菌带菌检验。

GB 4789.31-2013系列标准

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