本标准适用于以刺槐豆种子Ceratomia siligxa (L.)Taub.(Fam.Legwzaizosae)的且乳或胚乳粉为原料,经加工制得的食品添加剂槐豆胶(刺槐豆胶)。 商品化的槐豆胶(刺槐豆胶)可含有用于标准化目的的糊精和糖类。 2 结构式
GB 29945-2013由国家质检总局 CN-GB 发布于 2013-11-29,并于 2014-06-01 实施。
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