QB/T 1361-2014
红烧猪肉类罐头
Canned stewed pork
QBT1361-2014, QB1361-2014
QB/T 1361-2014 发布历史
QB/T 1361-2014由行业标准-轻工 CN-QB 发布于 2014-05-06，并于 2014-10-01 实施。
QB/T 1361-2014 在中国标准分类中归属于: X71 肉类罐头，在国际标准分类中归属于: 67.120.10 肉和肉制品。
QB/T 1361-2014 红烧猪肉类罐头的最新版本是哪一版？
最新版本是 QB/T 1361-2014 。
QB/T 1361-2014 发布之时，引用了标准
- GB 1534 花生油
- GB 1535 大豆油
- GB 1536 菜籽油
- GB 1537 棉籽油
- GB 18186 《酿造酱油》 第2号修改单
- GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准*， 2024-02-08 更新
- GB 2762 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》*， 2022-06-30 更新
- GB 317 白砂糖
- GB 4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验商业无菌检验*， 2023-09-06 更新
- GB 5461 《食用盐》 第2号修改单
- GB 5749 生活饮用水卫生标准*， 2022-03-15 更新
- GB 9959.1 《鲜、冻片猪肉》 第2号修改单
- GB/T 10781.1 白酒质量要求第1条：浓香型白酒*， 2021-03-09 更新
- GB/T 10781.2 白酒质量要求 第2部分：清香型白酒*， 2022-07-11 更新
- GB/T 10786 罐头食品的检验方法*， 2022-10-14 更新
- GB/T 12457 食品中氯化钠的测定
- GB/T 13662 黄酒*， 2018-09-17 更新
- GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件
- GB/T 8937 食用动物油脂 猪油*， 2023-03-17 更新
- GB/T 9959.2 分割鲜、冻猪瘦肉
- QB 2683 罐头食品代号的标示要求
- QB/T 1006 罐头食品检验规则
- QB/T 4631 罐头食品包装、标志、运输和贮存
* 在 QB/T 1361-2014 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
QB/T 1361-2014的历代版本如下：
- 2014年 QB/T 1361-2014 红烧猪肉类罐头
- 1991年 QB/T 1361-1991 红烧扣肉罐头
QB/T 1361-2014 红烧猪肉类罐头 由 QB/T 1362-1991 红烧猪肉罐头 变更而来。
本标准规定了红烧猪肉类罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以猪肉为主要原料,经预处理、装罐、调味、密封、杀菌、冷却制成的红烧猪肉类罐藏食品。
- 标准号
- QB/T 1361-2014
- 别名
- QBT1361-2014
QB1361-2014 - 发布
- 2014年
- 发布单位
- 行业标准-轻工
- 当前最新
- QB/T 1361-2014
- 引用标准
- GB 1534 GB 1535 GB 1536 GB 1537 GB 18186 GB 2760 GB 2762 GB 317 GB 4789.26 GB 5461 GB 5749 GB 9959.1 GB/T 10781.1 GB/T 10781.2 GB/T 10786 GB/T 12457 GB/T 13662 GB/T 15691 GB/T 8937 GB/T 9959.2 QB 2683 QB/T 1006 QB/T 4631
- 被代替标准
- QB/T 1361-1991 QB/T 1362-1991