DIN EN ISO 5530-2:2015
小麦粉 面团的物理特性 第2部分:使用拉伸仪测定流变特性(ISO 5530-2:2012);德文版 EN ISO 5530-2:2014
Wheat flour - Physical characteristics of doughs - Part 2: Determination of rheological properties using an extensograph (ISO 5530-2:2012); German version EN ISO 5530-2:2014