GB/T 13868-1992
感官分析 建立感官分析实验室的一般导则

Sensory analysis.General guidance for the design of test rooms

GBT13868-1992, GB13868-1992

2009-07

标准号
GB/T 13868-1992
别名
GBT13868-1992, GB13868-1992
发布
1992年
发布单位
国家质检总局
替代标准
GB/T 13868-2009
当前最新
GB/T 13868-2009
 
 
适用范围
本标准规定了建立感官分析实验室的一般条件。 本标准的规定适用于食品、轻工、纺织等行业建立感官分析实验室。

GB/T 13868-1992相似标准


推荐

感官标准整理(现行有效)

味觉敏感度测定方法》(GBT 12312-2012,modISO 3972:1991)下载链接:http://www.instrument.com.cn/netshow/SH101783/download-2.htm 评价员管理 《感官分析 感官分析实验人员一般 第1部分:实验人员职责》(GBT23470.1-2009,idtISO 13300-1:2006)《感官分析 感官分析实验人员一般...

感官】一文解决“感官实验建设、咨询、认可、实施”全系列需求!附两大案例

通常包括制备被检样品样品制备员,提供被检样品样品提供员,评价被检样品评价员/评价小组,对过程进行控制、对结果进行分析和解释感官分析师/评价小组组长。不同岗位具有相应职责与能力、资质要求。具体参见GB/T 23470.1-2009感官分析 感官分析实验人员一般及GB/T 23470.2-2009感官分析 感官分析实验工作人员一般;②人人有差异,人群有共性。...

食品企业感官分析-以乳品龙头企业为例,定制感官分...

食品企业感官分析-以乳品龙头企业为例,定制感官分析及数据统计软件长期以来,由于中国国内各乳制品企业对感官分析重视和理解程度不一,造成各企业感官分析实验千差万别,这对产品品质产生不利影响,阻碍了乳制品企业发展。在提高产品品质同时,国内乳制品企业如何按照国际标准来建设感官分析实验,缩小与国外先进国家乳制品企业差距,为广大消费者提供口感一流安全乳制品,成为目前面临又一大挑战。...


GB/T 13868-1992 中可能用到的仪器设备


谁引用了GB/T 13868-1992 更多引用





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号