4批次食品存在食品添加剂问题 有4批次食品存在食品添加剂问题,分别为东莞市大岭山远顺腊味店销售的标称江门市江海区礼乐平发腊味加工场生产的风味肠(腌腊肉制品),胭脂红及其铝色淀(以胭脂红计)不符合食品安全国家标准规定;深圳市龙华区大浪大江南百货商场销售的标称汕头市龙湖区外砂伟顺果蔬腌制厂生产的酸豆角、汕头咸菜和澄海酸菜 ,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。 ...
GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.26 食品安全国家标准 食品中...
三、胭脂红 胭脂红是一种人工合成着色剂,具有着色力强、色泽鲜明、不易褪色、稳定性好、易溶解、成本低等特点。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定胭脂红在果酱中的最大使用量为0.5 g/kg,在蜜饯凉果中最大使用量为0.05 g/kg。水果制品胭脂红超标的原因可能是生产企业超量使用了该食品添加剂。胭脂红不具备营养价值,长期大量食用对人体肝脏有一定损害。...
胭脂红及其铝色淀是一种人工合成的食用着色剂,其在食品中的使用范围和使用限量需要严格按照国家标准《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)的要求执行,该标准规定胭脂红及其铝色淀不得在酱卤肉制品中使用。酱卤肉制品中检出胭脂红及其铝色淀可能是企业在生产加工过程中为了改善食品的外观和色泽,超范围使用了该类食品添加剂。 ...
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