吴问立 茶叶生产企业换证及日常注意---茶叶生产企业现场检查易发生情况 以下均来源食药监检查发现情况,可能有重复:第一家: 1、1.4部分洗手、干手、消毒设备、设施,不能正常使用; 2、1.6车间内物品放置不规范,原料、半成品、成品、包装材料没有醒目标示; 3、1.7落实定期检查防鼠、防蝇、防虫害装置的使用情况相应检查记录不完整; 4、2.3...
所以,在普洱茶的生产加工过程中,水分含量的检测很重要。现在市面上大多采用的烘箱法和快速水分测定仪法,快速水分测定仪是目前使用的仪器。 快速水分测定仪包括红外线快速水分测定仪和卤素快速水分测定仪。卤素快速水分测定仪因其加热源为环形,在茶叶的测试过程中,加热更均匀,不会出现茶叶的焦糊现象,所以更适合茶叶的水分检测。 ...
与传统的福林酚显色反应方法相比,具有时间短、节约试剂以及操作简单等优势,在茶叶生产实时监控、消费者自测等方面具有良好的应用前景。 随着互联网电商产业的兴起、茶文化的不断推广及高/端收藏类消费需求的不断上升,我国的茶叶市场还将继续扩张,茶叶消费品类也会日渐多元化,相信针对茶叶及茶多酚的研究、分析测定也会变得更深入,未来一定还会有更多灵敏度高、结果准确、操作简便的测定方法被开发出来。...
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