DIN 18865-2-2021
商用厨房设备. 食物分配设备. 第2部分: 加热服务柜台、要求和测试

Equipment for commercial kitchens - Food distribution equipment - Part 2: Heated service counters; requirements and testing

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标准号
DIN 18865-2-2021
发布日期
2021年03月
实施日期
2021年03月01日
废止日期
无
中国标准分类号
Y68
国际标准分类号
97.040.10
发布单位
DE-DIN
代替标准
DIN 18865-2-2004 DIN 18865-2-2017
适用范围
This standard contains requirement for design and function of heated service counters for the use in professional kitchens, including the testing, technical safety and hygienic characteristic feature. Against DIN 18865-2:2004-11 the standard was reviewed and updated.

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