ISO 4832:1991
微生物学 大肠杆菌菌落计数通用指南 菌落计数技术
Microbiology; general guidance for the enumeration of coliforms; colony count technique
ISO 4832:1991 发布历史
ISO 4832:1991由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 1991-03。
ISO 4832:1991 在中国标准分类中归属于: A40 基础学科综合，在国际标准分类中归属于: 07.100.30 食品微生物学。
ISO 4832:1991的历代版本如下：
- 2006年 ISO 4832:2006 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平办法.菌落计数技术
- 1991年 ISO 4832:1991 微生物学 大肠杆菌菌落计数通用指南 菌落计数技术
- 1978年 ISO 4832:1978 微生物学.大肠菌群计数的一般指南.30℃时的菌落计数技术
第二版取消并取代第一版 (ISO 4832:1978)。 它旨在为现有国际标准未涉及的产品检验提供一般指导。 这些指南可能并不适合某些产品的每个细节，而对于其他一些产品，可能需要使用不同的方法。 提供参考文献以及术语大肠菌群的定义。 规定了原理、培养基和稀释液、仪器和玻璃器皿、取样、测试样品的制备、程序、结果的表达和测试报告。
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