为进一步加强国内外质谱领域的学术交流，将质谱新技术和应用研究成果惠及到更多的质谱工作者，共同提高我国质谱研究及应用水平，由中国质谱学会（中国物理学会质谱分会）主办，分析测试百科网和中国质谱学会网承办的2021年中国质谱学会质谱网络研讨会（2021 CMSS）定于2021年10月25日-29日举办。......

随着人民生活水平的提高，人们对生活质量也有了更高的要求，尤其是在饮用水的质量方面，饮用水和人的生活息息相关，针对以往饮水质量达标的乱象，如何保证饮水质量，提高饮水检测手段是社会关注的焦点。为了保证居民能饮用到符合标准的饮用水，相关部门应该投入更多的精力在水质量检测方面，饮用水的质量直接关系到人们的身体健康，保证饮用水的质量有其必要性。 本次研讨会，分析测试百......

1,目前市场有哪些手段来检测物质的水分含量？有些方法是符合标准的？ 2，物质水分含量的定义； 3，如何用快速水分测定仪快速并准确地检测物质中的水分含量？ 通过合适的样品预处理，开发适宜的检测方法，使水分仪的测试结果与国标烘箱法一致，并大幅度缩短测试时间，从烘箱法的几个小时缩短到几分钟。......

基于免疫磁珠真菌毒素检测方法开发及标准化以及在粮油及乳制品中的应用。 近年来，生物配体偶联磁珠越来越受科学家们的关注，在生物医药领域的应用也越来越广。生物配体偶联磁珠一般具有超强的顺磁性。在外加电场存在的情况下，免疫磁珠会表现出磁性，并被聚集起来。离开磁场后，他们又能如普通颗粒一般，均匀分散。磁珠的表面一般有丰富的表面活性基团，生物活性分子可吸附或偶联到......

食品添加剂，是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。在现代食品工业中，食品添加剂的研究开发和应用水平已成为衡量一个国家食品工业发展水平的标志之一。然而，由于不法经营者超量、超范围使用食品添加剂，甚至将“三聚氰胺”、“吊白块”、“苏丹红”等非食品用添加物混入食品中，再加上媒体的渲染误导，使得食品添加剂久久......