仪器简介：

食品中糖类化合物分析仪
        高效液相色谱法是目前测定食品中糖类化合物含量的有效方法。南京科捷分析仪器有限公司提供的LC600高效液相色谱仪可对食品中糖类化合物含量进行测定。 

糖类相关知识： 
       糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。 
       糖类构成： 主要由碳、氢、氧三种元素构成。 糖类化合物包括单糖、单糖的聚合物及衍生物。 单糖分子都是带有多个羟基的醛类或者酮类。 

食品中糖类化合物分析仪--LC600高效液相色谱仪 
食品中糖类化合物分析仪--高效液相色谱法 
       糖类：糖类标样 
       液相色谱柱：ZORBAX 糖分析柱 4.6*150mm,5μm 
       液相色谱分析流动向：763%CH₃CN/H₂₀ 
       液相色谱分析阶段： 
       液相色谱分析流速：0.5mL/min 
       液相色谱仪分析探测器：安捷伦 RID 
       液相色谱仪分析样品：carbohydrate standard:糖类标准 
       A:25ng/L,1μL 进样 B:500μL进样 
 Carbohydrates:separation showing high sensitivity 
10 ng linit of detection:ribose rhamnose xylose fructose glucose sucrose maltose lactose raffinose

技术参数：

食品中糖类化合物分析仪—LC600高效液相色谱仪
一、 食品中糖类化合物分析仪（LC600高效液相色谱仪）—P600型高压恒流泵基本技术指标： 
　　流量范围：0.001～9.999mL/min 以0.001mL/min步长调节流量。 
　　流量精确度：RSD≤0.15%(1mL/min) 
　　流量准确度：Ss≤2%(1mL/min 水，5～10MPa室温) 
　　***高工作压力：42MPa(0.001～9.999mL/min) 
　　压力线性和准确度：显示压力误差≤0.5 MPa(0～42MPa) 
　　压力脉动：≤0.2MPa(流量1mL/min, 压力5～10MPa) 
　　泵的密封性：压力为42MPa, 时间为10min, 压力降≤0.5MPa. 
　　外型尺寸：450mm×300mm×160mm(长×宽×高) 
二、食品中糖类化合物分析仪（LC600高效液相色谱仪）—UV600型紫外检测器基本技术指标： 
　　波长范围：190～600nm 
　　光谱带宽：8nm 
　　波长示值误差：≤2nm 
　　波长重复性：≤0.5nm 
　　基线噪音(峰-峰值)：≤5×10^-5 AU(流动相甲醇，254nm) 
　　基线漂移(峰-峰值)：≤5×10^-4 AU(流动相甲醇，稳定后， 254nm) 
　　最小检测量：2×10^-8 g/mL(萘的甲醇溶液) 
　　外形尺寸：450mm×300mm×160mm(长×宽×高) 
三、食品中糖类化合物分析仪（LC600高效液相色谱仪）—色谱工作站基本功能为：
       1 、六种定量计算方法：归一法、修正归一法、带比例因子的修正归一法、内标法、外标法及指数计算法。
       2 、校准运行：能够实现使用多种不同浓度的标准试样进行校准，建立样品浓度──面积校正曲线。
       3 、灵活的峰识别和处理能力：可以通过设置峰处理参数和时间程序识别色谱峰的处理，也可以用人工方式进行处理。
       4 、色谱图形、设定的定量计算方式、峰处理参数及峰鉴定表等可以保存到用户自命名的文件中

主要特点：

食品中糖类化合物分析仪（LC600高效液相色谱仪）特点 
       1、高压——压力可达150~300 Kg/cm²。色谱柱每米降压为75 Kg/cm²以上。 
       2、高速——流速为0.1~10.0 mL/min。 
       3、高效——可达5000塔板每米。在一根柱中同时分离成份可达100种。 
       4、高灵敏度——紫外检测器灵敏度可达0.01ng。同时消耗样品少。 
HPLC与经典液相色谱相比有以下优点： 
       1、速度快——通常分析一个样品在15~30 min，有些样品甚至在5 min内即可完成。 
       2、分辨率高——可选择固定相和流动相以达到***佳分离效果。 
       3、灵敏度高——紫外检测器可达0.01ng，荧光和电化学检测器可达0.1pg。 
       4、柱子可反复使用——用一根色谱柱可分离不同的化合物。 
       5、样品量少，容易回收——样品经过色谱柱后不被破坏，可以收集单一组分或做制备。

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途