雄蕊和雌蕊的形态变异观察实验
本实验结合实物、挂图和模型观察，介绍雄蕊和雌蕊的形态变异。
（一）雄蕊的形态变异
1．雄蕊类型 一般每朵花中有多个雄蕊，总称为雄蕊群。多数植物花中的各个雄蕊彼此分离，花丝长短大致相等。但一些植物的雄蕊由于花丝长短不同，花丝、花药的联合或分离情况不同，形成了不同的雄蕊类型，主要有下列几种：
（1）二强雄蕊 一朵花中有四枚雄蕊，其中二枚雄蕊的花丝较长，另二枚花丝较短（图40-l，A）。观察唇形科植物如益母草、夏至草（Lagopsis supina）等植物的雄蕊。
（2）四强雄蕊 一朵花具六枚离生雄蕊，其中四枚雄蕊的花丝较长，另二枚雄蕊的花丝较短（图40-1，B）。观察十字花科植物如白菜、萝卜、二月兰等植物的雄蕊。
（3）单体雄蕊 雄蕊数目多数，其花丝部分联合，而花药仍各自分离（图40-1，C）。实验三十八中已观察的棉花，和锦葵科其它植物如扶桑、蜀葵（Althaea rosea）等植物的雄蕊。
（4）聚药雄蕊 雄蕊数目多数，花丝各自分离，花药相互联合在一起，形成聚药雄蕊（图40-1，F）。观察菊科植物向日葵、蒲公英等植物的雄蕊。
（5）两体雄蕊 如实验三十八已观察的豌豆花的雄蕊即为两体雄蕊。其十枚雄蕊中，九枚雄蕊花丝相互联合而花药分离，另一枚雄蕊单生（图40-1，D）。多数豆科植物具两体雄蕊。
（6）多体雄蕊 雄蕊数目为多数，分成若干组，每组雄蕊的花丝部分联合，上部花丝和花药仍保持分离，形成了多体雄蕊（图40-1，E）。如金丝桃（Hypericum monogynum）的雄蕊。
2．花药开裂方式 当花粉成熟时，花药以不同方式开裂，散出花粉。最常见的花药开裂方式是纵裂，即花药沿药室的纵轴开裂。如小麦、玉米和百合花药的开裂形式（图40-2，A）。孔裂是在花药的顶部或接近顶端裂开一小孔，花粉由孔中散出、如茄科马铃薯和茄的花药开裂形式（图40-2，B）。另有一种较不常见的瓣裂方式，是在花药成熟时，药室上形成1-4个活门状的瓣片，散粉时，瓣片向上掀起，花粉由此处散出。如樟科和小檗科植物的花药开裂形式（图40-2，C）。
（二）雌蕊类型和胎座类型
雌蕊由柱头、花柱和子房三部分组成，一般呈瓶状。雌蕊是由变态的叶——心皮包围而成。心皮中相当于叶片的中脉处称为背缝线，心皮相互联接或合拢处则称腹缝线。一般胚珠着生于腹缝线上。胚珠在子房中着生处即为胎座。一个雌蕊可以由单心皮或多个心皮构成。由于构成雌蕊心皮数目的不同，以及心皮联合方式的不同，形成了各种类型的雌蕊，相应地也出现了不同的胎座类型。
1．单雌蕊 是由单个心皮合拢而成，形成一个子房室，胚珠着生在腹缝线上，为边缘胎座（图40-3，E、F）。观察豆科植物的雌蕊，它是由一个心皮包围而成。将子房做纵切及横切观察，可看到在细长的子房一侧（心皮合拢的腹缝线处）着生若干个胚珠，仅一子房室。受精后，子房发育成荚果。
2．单室复雌蕊 由多个心皮（一般为3-5个心皮）在腹缝线处结合，共同包围成一个子房室，胚珠着生在各腹缝线上，形成侧膜胎座（图40-3，A、B）。观察紫花地丁（Violayedoensis）或罂粟（Papaver somniferum）的雌蕊。紫花地丁的雌蕊是由三心皮联合而成的单室复雌蕊。每一腹缝线上着生两列胚珠，受精后发育成蒴果。当蒴果沿背缝线开裂后，可明显看到每一腹缝线上着生的两列细小种子。在单室复雌蕊中，还可有另一种胎座类型，它是在子房腔的基部向上长出一轴柱，此轴柱不到达子房顶部，胚珠着生于轴柱上，称为特立中央胎座。观察石竹或马齿苋的子房，可看到这种胎座类型。
3．多室复雌蕊 雌蕊由多个心皮（一般也是3-5个心皮）联合而成。各心皮在腹缝线联合后，并向内延伸成隔膜，各隔膜在子房中央处汇合形成一中轴。子房腔由隔膜分隔成若干个子房室（如三心皮可形成三个子房室；五心皮可形成五个子房室）。胚珠着生于中轴上，为中轴胎座（图40-3，C、D）。观察棉花、牵牛等植物的雌蕊，通过横切和纵切，可看到子房中的隔膜和着生于中轴上的胚珠。
4．多心皮离生雌蕊群 一朵花中有多个单雌蕊，每一单雌蕊均由一心皮包围而成。如实验三十七中观察过的玉兰花和毛茛花的雌蕊类型，均属多心皮离生的雌蕊群。
（三）子房在花托上着生位置及花冠位置的变化
由于花托形状的变化，相应地子房在花托上着生的位置以及花冠着生的位置也发生了变化，形成了上位子房、下位子房和半下位子房，以及相应的下位花、上位花和周位花。
1．上位子房与下位花 当花托扁平或微凸时，子房仅基部着生于花托上，其它部分不与花托愈合，为上位子房。如前面观察过的豆科、茄科及十字花科植物等多为上位子房。在这种情况下，花萼和花冠着生于花托的外缘，其相对于子房的位置，属于下位花（图40-4，A）。桃花具杯状花托，但其子房除基部外其它部分未与花托愈合，故仍属上位子房，而其花冠着生处相对于子房的位置则属周位花（图40－4，B）。
2．下位子房与上位花 花托下陷成瓶状，并将子房包埋于其中，整个子房与花托愈合，构成了下位子房。观察梨（Pyrus）花、向日葵的管状花或黄瓜的雌花，均为下位子房。花萼和花冠着生于瓶状花托上口的边缘，其相对于子房的位置，属于上位花（图40-4，D）。
3．半下位子房与周位花 观察党参（Codonopsis pilosu-la）标本，其花托杯状，子房的下半部埋于花托中，构成半下位子房，其花冠相对于子房的位置为周位花（图40-4，C）。
