基础代谢率的影响因素
体表面积
身材大小不同，人体的基础代谢总量显然不同，体表面积大者，散发能量也多，基础代谢高，人体的体表面积与体重及身高呈正相关，同等体重者，瘦高者基础代谢高于矮胖者。基础代谢率如果以单位体表面积表示，则比较恒定 。赵松山等人于1983年对我国人体表面与身高、体重的关系进行了研究，得出我国成年人的体表面积可以按下式计算 ：
A = 0.00659H + 0.0126W - 0.1603
A：体表面积（m的平方）
H：身高（cm）
W：体重（kg）
年龄性别
女性的基础代谢率略低于男性。婴儿时期，出为身体组织生长旺盛，基础代谢率最高，以后随着年龄的增长而逐渐降低（见图1），孕妇的基础代谢率相对较高。
环境温度与气候
环境温度对基础代谢有明显影响，在舒适环境（20 ～ 25℃）中，代谢最低；在低温和高温环境中，代谢都会升高。环境温度过低可能引起不同程度的颤抖而影响代谢升高；当环境温度较高，因为散热而需要出汗，呼吸及心跳加快。因而影响代谢升高。
营养及机能状况
严重饥饿和长期营养不良期间，身体基础代谢率的降低可多达50%。疾病和感染可提高基础代谢率。甲状腺机能亢进，肾上腺素升高可增加基础代谢率。
甲状腺功能
甲状腺素可以增强所有细胞全部生化反应的速率。因此，甲状腺素的增多即可引起基础代谢率的升高。基础代谢率的测定是临床上甲状腺机能亢进的重要诊断指征之一。甲状腺机能亢进者，基础代谢率可比正常平均值增加40 ～ 80%，甲状腺机能低下者，可比正常值低40 ～ 50% 。
其它因素
影响人体基础代谢率的还有药物及交感神经活动等因素，如尼古丁、咖啡因等因素刺激时，也可使基础代谢率升高
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