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高科技含量砧板唱响食品峰会

2017.11.15

  2017年11月11日—13日,首届全国安全食材暨“三同”食品高端峰会在河南省兰考县隆重举行,取得了圆满成功,各项议题得到了充分解读,“三同”食品国际国内供需双方对接硕果累累。意外的是,一种具有几十项ZL的高科技砧板竟唱响了食品峰会。

  这次应邀参加峰会的企业都是通过严格审查和把关的国内优秀企业,所生产的食品也绝对是优质安全、畅销国内外。作为一家非食品类的企业,浙江长兴振发家居用品有限公司也应邀参加了此次峰会,在得知公司是此次峰会中唯一一家非食品类的企业时,长兴振发公司总经理徐纪方既激动又自信,他说:“应邀参加此次安全食材高端峰会,体现了我国社会的进步和餐桌上的文明以及社会各界对我公司及产品的高度认可。虽然我们的产品不是食材,却是食材进入餐桌这个过程当中必不可少的重要辅助器具之一,实际上砧板也是保证食材安全的重要载体。”

  在这次峰会上,长兴振发公司带去了一款高科技含量的圆形砧板,具有万剁不起屑、常温不开裂、常态不发霉等的特点,正常情况下可使用30年。解决了世界上两千年以来木砧板行业的两大难题:起木屑和开裂。这款砧板是徐总和他的公司花费20多年的心血,通过不断的探索和试验于2017年春才研制成功的。说它具有科技含量是因为制造这款砧板的核心技术是公司自己设计创造的发明ZL技术,生产工序多达30多道,是真正通过高科技工艺制造出来的好砧板,对此《科技日报》等对其做过长篇报道。

  对接会上,参会嘉宾有些人觉得不可思议,也有些人觉得新鲜好奇,哪有木砧板不起木屑的?就一个接一个地拿起菜刀在该砧板上不停地剁,有人竟剁了不下一千次,而这块砧板还是完好无损,不得不服气。当场许多知名餐饮及食材企业就与长兴振发公司达成了合作意向。其中永达集团品控部刘部长拉着徐总的手说:“我们永达集团要坚持做好健康安全的食品,必须要保证与食材直接接触的辅助器具也是健康安全的,我们一直在千辛万苦地寻找能够更好地保证我们食材安全的辅助器具之一的砧板,今天终于找到了,你这款无木屑不开裂砧板正好能解决我们的后顾之忧,我一定会向我们公司最高领导汇报,向他建议启用这款砧板的。” 河南龙大牧原肉食品有限公司销售部刘经理说:“我公司生产的肉食品那绝对是健康安全的,可是我的客户都在用普通的砧板在剁肉,有的用塑料砧板,有的用竹砧板,还有的用普通木砧板,但都反映有很多的木屑,当消费者看到这些砧板中间有凹陷且有木屑粘到肉食品上时,就不购买了,因为消费者都知道这些木屑是不利于健康的,吃进去对人身体有害的。”刘经理为了解决这个难题,也一直在寻找健康安全又耐用的好砧板。这次一看到长兴振发公司这款无木屑又耐用的好砧板,刘经理高兴极了:“这就是我苦苦寻找的砧板啊!我一定向公司总经理建议引进你们这款砧板,我还要推荐给公司所有的客户。只有安全的食材配备安全的辅助器具,才能全方位地保证食材的健康安全。”

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