蔬菜农药残留有没有超标?西安这里能快速检测
南郊某高校饮食中心两位工作人员是第一次来听课，他们告诉华商报记者，以前食堂采购食品，没有做过快速检测。为了让教职工、学生吃的放心，从这学期开始，饮食中心专门成立了一个小型食品实验室。每天对蔬菜农药残留、猪肉瘦肉精进行检测，定期对米面油进行抽检。如果存在问题，会约谈供货商。因为都不是专业人士，对检测操作还不够熟悉，所以需要定期来听课。
该体验中心负责人介绍，中心还向群众提供免费检测疑似问题食品服务，检测样品和范围涵盖粮油、肉、蛋、乳制品以及各类加工制品，预包装食品、调味品、酒类、蔬菜及其制品等，能完成重金属污染、农药残留、兽药残留、真菌霉素及微生物等各项检测项目快速筛查，半小时左右出检测结果。消费者可直接带着疑似问题食品前来检测。
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