血脂的代谢和调节
甘油三酯
来源
食物中的脂肪经过消化在小肠中形成乳糜微粒（这就是外源性甘油三酯）。
乳糜微粒携带的甘油三酯通过血液循环运往脂肪组织并储存其中。
脂肪组织中的甘油三酯一部分分解为甘油和脂肪酸，运输到肝脏，肝脏将它们重新合成为甘油三酯储存，也能以极低密度脂蛋白的形式运送的血液（这就是内源性甘油三酯）。
去路
体内有部分的脂肪酸会被氧化为水和二氧化碳提供能量。当机体处于寒冷、饥饿时，也能转化为葡糖糖、供重要器官使用。
调节
在正常的人体中的血液中甘油三酯来源去路是基本平衡的。
一般血脂代谢受到激素调节。
胰岛素促进糖转变成甘油三酯，抑制甘油三酯转变成糖。
胰高血糖素促进甘油三酯向糖转变。
肾上腺素促进甘油三酯分解，脂肪酸向糖转化。
胆固醇
来源
每天从食物中直接吸收300-500mg。
每天身体合成1g，70-80%来自肝脏，10%来自小肠。
由低密度脂蛋白携带，运输到全身。
去路
用于合成脂质类激素；组成细胞膜等。
高密度脂蛋白吸收组织中多余的胆固醇，运输到肝脏，加工为胆汁酸排出体外。
调节
在正常的人体中的血液中甘油三酯来源去路是基本平衡的。
一般通过高密度脂蛋白调节。[1]
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