缬氨酸的理化性质
性状:白色结晶或结晶性粉末;无臭,味微甜而后苦。
密度:1.32 g/cm3
熔点:315 °C (decomp)
水溶性:16.5 g/100mL
比旋度:取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并释稀成每1ml中含80mg的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为+26.5°至+29.0°。
推荐
性状:白色结晶或结晶性粉末;无臭,味微甜而后苦。
密度:1.32 g/cm3
熔点:315 °C (decomp)
水溶性:16.5 g/100mL
比旋度:取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并释稀成每1ml中含80mg的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为+26.5°至+29.0°。