电子谷物容重器在玉米容重与杂质关系研究中的应用
玉米定等的重要指标之一就是容重，也是玉米综合品质的反应，而影响玉米容重值大小的因素包含杂质。水分、性状等等。对于玉米容重的测定可以采用电子谷物容重器进行。一般方法是添加不同比例的杂质后,按照国标和美国标准规定的方法测定玉米容重,发现玉米杂质含量与容重有一定的相关性。
杂质的制备方法:按中、美两国测定标准,分别用谷物选筛、卡特筛筛选符合的筛下物杂质(BCFM),即破碎粒与杂质。按国标方法对样品进行前处理,并按国标法测定容重。用谷物选筛筛出符合国标要求的样品3份,每份重1000g。并按相关标准方法制备适量的玉米杂质,分别按2%、4%、6%、8%、9%、 10%、15%、20%、30%比例添加,与玉米混合均匀。按国标法测定容重,取3个样品测定值的平均值。当玉米样品中的BCFM含量在9%以下时,由于 杂质填塞了玉米空隙,使玉米容重增大,此范围内BCFM含量与容重呈正相关;当玉米中BCFM含量大于9%时,BCFM含量与容重呈负相关。
按美国标准方法对样品进行前处理,并按美标法测定容重。用卡特筛筛出符合美国标准要求的样品3份,每份重1000g,并按美国标准方法制备适量的玉米杂质,分别按2%、4%、6%、8%、9%、10%、15%、20%、30%比例添加,与玉米混合均匀。按美标法测定容重,取3个样品测定值的平均值。按美 国标准测试,当玉米样品BCFM含量在4%以下时,容重有下降的趋势;当玉米样品中的BCFM含量在4%~8%之间时,由于杂质填塞了玉米空隙,使玉米容 重增大,BCFM含量与容重呈正比关系。当玉米中BCFM含量大于8%时,BCFM含量与容重呈负相关。
虽然都可以采用电子谷物容重器进行测定玉米的容重，但是两种标准方法都存在一定的差异，中美两国玉米容重测定方法中对杂质的定义和提取方式不同,所以使BCFM含量与容重的相关性变化的临界值范围有差异。但是，不能忽视了电子谷物容重器的作用。
