玉米籽粒容重相关性分析
容重，可以真实地反映玉米的成熟度和使用价值，是玉米商品品质的重要指标，是玉米定等的依据。但多年来，关于玉米营养品质的研究较多，而关于其商品品质的研究较少，目前关于籽粒容重与其它性状的相关性研究报道尚不多见,本研究通过对材料的容重、百粒重、籽粒含水量、外观品质等数据的测定分析，初步探讨了容重与主要农艺性状之间的关系，以期为改善玉米商品品质提供理论依据，为优质品种选育和应用提供数据参考。
1.材料与方法
以黑龙江省农科院佳木斯分院玉米研究室育成的苗头组合190份为材料，采用随机区组设计，试验设3次重复，4行区，5m行长。施肥及田间管理同大田生产。籽粒成熟后全区收获，风干后进行室内考种，对容重、含水量、出籽率、百粒重、穗粒重、籽粒外观品质及产量进行测量和计算。籽粒容重用GHCS-1000型电子谷物容重器测量；含水量用PM8188NEW水分测定仪测量；籽粒外观品质用目测法，分1~5级。数据统计计算用Excel及DPSv7.05软件。
2.结果与分析
通过对数据的分析统计得出各个性状的变异范围，通过软件分析得出各个性状与容重的相关性，结果见表1。
从表1中可以看出，百粒重、产量、出籽率和外观品质与容重成正相关，相关系数分别为：0.1855、0.1618、0.3287、0.3896，其中百粒重、产量与容重相关性显著，出籽率、外观品质与容重相关性达到极显著水平；生育日数、籽粒含水量与容重成负相关，相关系数为-0.2316和-0.4899，均达到极显著水平；单穗粒重与容重成负相关，但相关性不显著。因此，在选择容重高的品种时，可以间接通过百粒重、产量、出籽率、籽粒的外观品质、生育期、籽粒含水量来进行选择。
3.结论与讨论
从研究结果可以看出，籽粒容重与脱粒时籽粒含水量达到极显著负相关，这与车海先、王琳、苏义臣等的研究结果一致。含水量越高，容重越低，这主要是由于籽粒水分增加，籽粒膨胀，水分在玉米籽粒中占据过多体积，表面摩擦系数增加，使籽粒内含的干物质量少、商品品质欠佳。此外，生育天数同籽粒容重也呈显著负相关，籽粒收获后的含水量，与其成熟时含水量高低和成熟后脱水速率快慢密切相关。晚熟品种由于生育后期日温低，脱水速度降低，干物质积累较少。因此，在选择品种时，应该充分考虑当地的气候条件，选择生育期适中、收获时籽粒含水量低、容重高的品种类型，避免越区种植。籽粒外观品质与籽粒容重正相关达极显著水平，说明角质率高的品种容重高，这与车海先等研究结果一致。
影响籽粒容重大小的其它因素还有很多，如测量时的外界温度、籽粒表面的光滑程度、籽粒的整齐度、籽粒所含杂质多少以及测量仪器、方法等。宋秀娟曾指出，籽粒表面光滑程度对容重有影响，收粮时冻玉米表面光滑，造成容重值高于真值，待烘干脱水后，籽粒表面粗糙，造成孔隙度大，容重值降低；顾金玲等按照国标和美国标准方法，对不同杂质含量的玉米容重进行测定，找到了含杂量和容重的相关性；据郭淑春报道，籽粒18%含水量是一个临界值，当含水量高于这个值时，气温对测量结果的影响很大。因此在对品种容重评价与选择时，要综合考虑多方面因素的影响。
