玉米小麦容重器分析影响玉米小麦容重的因素
玉米小麦等粮食的容重会直接反映出粮油的品质，对于同种类的粮食来说，这种关系一般是容重越大品质越好。而粮食的成熟度对容重也有影响，成熟度差，容重就小，而成熟度好的粮食，容重大。在粮油的定等中，小麦玉米等粮食的容重是其中一个重要指标，也是计算加工出品率的依据，可以通过容重推算粮食仓容和粮堆体积。现在粮食容重都有专门的测定仪器进行测定，容重含量的测定可以通过电子容重器进行测定，粮食中常见两种类型，玉米和小麦都有专门的容重器，玉米容重的测定器称为玉米容重器，而小麦的则为小麦容重器，两种粮食都需要测定的仪器就为电子两用容重器，会根据测定样品的不同而有所区别。
影响玉米或小麦容重的因素有很多，比如籽粒的大小、形状、含水量、整齐度、腹沟深浅、饱满程度、胚乳质地等，都会对其有所影响。而这些影响因素和容重的关系一般是籽粒成熟饱满、结构紧密、颗粒小、含水量低的样品，容重较大；反之，容重较小。特别是籽粒中水分含量影响容重的大小，一般呈负线性关系，这主要是由于水的比重小于粮食的比重，同时，水分也影响籽粒的体积，水分大的粮食籽粒体积也较大，单位容积内的质量就小。所以为了研究玉米或小麦的容重变化，常常需要用玉米小麦容重器来进行测定分析。
在粮食的收购、储藏、加工中，容重器都起到了非常重要的作用，也是现代粮油检测仪器中的必备设备之一。
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