农药残留速测仪在农产品检测中的技术应用
我国是农药生产大国，也是农药使用大国，农药的使用对于抑制病虫害的蔓延有重要作用，但是农药使用不规范会对人体造成危害，农产品上农药残留导致农药直接或间接进入人体，不利于身心健康。农药残留速测仪主要是对农残进行检测，判断其是否超标，我国目前对于农药的监管力度并不大，农药残留速测仪并未大面积的使用。
农药残留检测确认技术水平是保证农业执法监管有数据可依的重要保障，力求接近分析样品真实待检成分，对分析样品结果做出客观性的评判。农药残留检测结果分为两种情况：一是在检测限以下，即未检出，或称之为阴性结果；二是在检测限以上，待测农药有检出，或称之为阳性结果。阴性结果主要由平时的检测质量保证手段来确证，即如果能够确保日常检测的最低检测限及添加回收率结果符合要求，即可确定农药残留的阴性结果。阳性结果的确证则要在保证回收率符合要求的基础上确认检出农药的唯一性，即农药的定性。
农药残留速测仪检测速度快，快速检测出有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量。平均每小时可以检测100多个样品，还可以实现辛辣物质的有机磷和氨基甲酸酯农药检测，广泛应用于产品质量监督、卫生防疫、环境保护等等。
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