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坚持严格守关 铸就伊利品质

2012.6.20
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  1%的不合格,到了消费者手里,就是100%的不合格。所以,企业必须做到每一个细节的完美无缺,才能确保消费者的食用安全。作为唯一一家符合奥运、世博双标准,为奥运、世博提供乳制品的中国乳企领头羊,伊利始终将产品质量作为企业的生命线,不断加强产品质量安全保障工作,将食品安全贯穿于生产经营全过程,强化安全措施、增强服务意识。

  从原料检测,到生产加工阶段,伊利针对原料奶的117项原料奶检验,899项涵盖原辅材料、包装材料的超国标检测,以及物流运输全程GPS跟踪等措施,在产品的加工阶段层层把关,完全确保进入市场的产品是安全健康合格的。

  据了解,伊利集团拥有世界一流的质量标准体系和管理制度,在业内最早进行ISO9001体系认证,ISO22000食品安全管理体系认证、绿色食品认证、ISO14001环境管理体系认证,在质量管理方面强调“质量零缺陷”,并且在行业内率先实施了HACCP认证。目前,伊利已投资1亿多元,从美国、日本进口多种先进检测设备,能够在30分钟内出具三聚氰胺、抗生素及农药残留等项目的检测数据,确保市场上产品100%合格。伊利还将与国家科研院所合作,建立国内最先进的“研发检测风险评价中心”。

  对伊利来说,高品质的理念已贯穿于整个产业链管理,原奶的生产、保存、封装及运输,都是企业的关键环节。本着为消费者提供100%安全健康产品的精神,伊利不断制定标准、细化流程、更新技术、培养员工品质意识,打造了全面的质量保证体系。严格质控管理,成就了伊利的金牌品质,也赢得了消费者的簇拥。

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