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黄曲霉和寄生曲霉广泛存在于土壤、灰尘、植物及其果实上。特别是在热带和亚热带的核果类和谷类上更为常见 [3] 。黄曲霉毒素广泛存在于粮油食品和饲料中。存在于霉变的花生、谷物、果仁和大米上。
原国家质检总局 教授