红外分光光度法测定餐饮业油烟的采用方法
采样
1)采样位置:采样位置应优先选择在垂直管段应避开烟道弯头和断面急剧变化部位。采样位置应设置在距弯头、变径管下游方向不小于3倍直径和距上述部位上游方向不小于1.5倍直径处。对矩形烟道,其当量直径D=2AB/(A+B),式中A、B为边长。
2)采样点:当排气管截面积小于0.5m2时,只测一个点,取动压中位值处;超过上述截面积时,则按采样位置与采样点有关规定进行。
3)采样时间和频次:执行GB 18483-2001标准规定的排放限值指标体系时,采样时间应在油烟排放单位正常作业期间,采样次数为连续5次,每次10min。
4)采样工况:样品采集应在油烟排放单位作业(炒菜、食品加工或其它产生油烟的操作)高峰期进行。
5)采样步骤:参照颗粒物采样方法中采样步骤进行。
①采样前,先检查系统的气密性。
②加热用于湿度测量的全加热采样管,润湿湿球,测出干、湿球温度和湿球负压。
③测量烟气温度、大气压和排气简直径。
④测量烟气动、静压。
⑤计算烟气含湿量、烟气密度、烟气流速等速采样流量及确定采样嘴直径。
⑥装采样嘴及滤筒:装滤简时需小心将滤简直接从聚四氟乙烯套简中倒入采样头内,特别注意不要污染滤筒表面。
⑦将采样管放入烟道内,封闭采样孔。
⑧设置采样时间,开机。
⑨记录采样前后累积体积、滤筒号、采样流量、表头负压、温度及采样时间。记录滤简号。
⑩用油烟采集器采集油烟。
6)样品保存:采集了油烟的滤筒应立即转入聚四氟乙烯清洗杯中,盖紧盖子;样品若不能在24h内测定,可在冰箱的冷藏室中(≤4℃)保存7d。
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