千年基因应邀赴内蒙古农业大学就乳酸菌研究进行学术交流

2013年5月01日 00:00:00 来源: 千年基因
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  4月17日,应内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”教育部重点实验室主任张和平教授的邀请,千年基因项目总监于越及技术副总监张伟赴内蒙古农业大学开展乳酸菌研究的学术交流。

  会议期间,千年基因技术副总监张伟博士首先向该校的乳酸菌研究人员介绍了千年基因在国内测序市场的绝对优势,其次与在场人员分享了高通量测序在乳酸菌研究中的经典案例、乳酸菌研究的最新进展。双方针对乳酸菌的全基因组、转录组及宏基因组研究等展开了深入的探讨,期望通过组学手段全面了解乳酸菌基因组的结构和组成,分析其生物学功能及机制,进而促进优良菌种的改造和选育。

  在本次交流圆满结束时,张和平教授对千年基因的公司信誉、项目经验及质量优势均非常满意,并就乳酸菌研究达成了项目合作。本次交流合作将为双方的长期友好合作奠定坚实的基础,同时将对我国珍贵乳酸菌资源的保护及乳制品工业的长远发展具有重要的战略意义。

  张和平教授简介:

  张和平教授主要致力于乳酸菌资源的开发利用及发酵乳制品的加工,目前已在该领域取得了大量研究成果。近年来张教授带领其研究团队从中国内蒙古、新疆、西藏、青海、云南、四川和甘肃等少数民族居住地区以及蒙古国采集千余份发酵乳制品,从中分离、鉴定、保藏了5000多株菌种,并建成我国最大的具有自主知识产权的乳酸菌菌种资源库。同时,应用MLST等7种分子标记方法对乳酸菌进行多样性分析,在此基础上建立了乳酸菌菌种16s rRNA基因库。2008年,张教授完成了我国第一个完全具有自主知识产权的乳酸菌L.casei Zhang的全基因组测序,为该菌株益生机理的研究及相关产品的开发应用奠定了分子基础。