溶菌酶在仔猪饲料中的应用
溶菌酶在仔猪饲料中使用，可以提供日增重和采食量，降低料肉比和腹泻率，改善仔猪健康水平。王晓可等研究表明，日粮中添加300 g/t和500 g/t溶菌酶使断奶仔猪日增重分别提高8.88%和16.68%，料肉比降低 6.00%和 12.00%，腹泻率降低 77%和 92%。卢亚萍和潘宏涛研究显示，日粮中添加溶菌酶200 g/t腹泻率比空白对照组和抗生素组分别降低81.37%和 79.73%，平均日增重提高16.9%和10.22％，料肉比降低8.33%和 4.86%，与抗生素组相比溶菌酶能有效改善淋巴细胞的转化率。沈彦萍等研究结果说明，添加溶菌酶50g/t和100g/t平均日增重比药物对照组分别提高5.41%和5.65%，仔猪腹泻率分别下降86.37%和93.06%，料肉比分别降低7.56%和6.40%。临产母猪饲料中添加20g/t、10g/t、5g/t溶菌酶，60日龄仔猪增重较空白对照组分别增加1.59kg、1.45kg和1.26kg，产仔数增加13头、14头和10头，腹泻率降低100%、94.18%和90.94%。同时试验用大肠杆菌感染仔猪，并用溶菌酶对发病仔猪进行治疗，结果发现，高、中、低剂量组治愈率分别为90%、90%、80%。李鑫等（2012）研究表明，添加溶菌酶250g/t、溶菌酶500g/t和溶菌酶+抗生素组与空白对照组相比腹泻率分别明显降低61.33%、56.75%和59.04%，且差异显著（P<0.05）。溶菌酶高剂量组(500g/t)的炎症指数明显低于溶菌酶低剂量组(250g/t)和抗生素组，且差异显著（P<0.05），说明溶菌酶在一定程度上可以提高仔猪的健康水平。
美国农业部的农业研究服务（ARS）上报道，研究人员试验选择10日龄断奶仔猪，分为3组，分别添加颗粒溶菌酶、新霉素和土霉素。结果表明，添加溶菌酶与添加常规的抗生素相比，仔猪的增长率是相似的，且溶菌酶和抗生素同样可以减少病原体数量。奥利弗和微生物学家杰姆斯威尔斯，在分析肉类安全和质量的研究中，还研究了溶菌酶对仔猪生长发育及24日龄猪胃肠道健康的影响，与卡巴氧加硫酸铜对比，溶菌酶是有效的“抗生素”，能提高仔猪的生长性能，饲料效率，增强肠胃健康。
