糖发酵测定实验

分析测试百科网 > 行业资讯 > 技术原理

2019.4.08

糖发酵试验是最常用的生化反应，在肠道细菌的鉴定上尤为重要。绝大多数细菌都能利用糖类作为碳源和能源，但是它们在分解糖的能力上有很大的差异，有些细菌能分解某种糖并产酸和气体；有些细菌只产酸不产气。

实验方法原理	酸的产生可利用指示剂来断定。在配制培养基时预先加入溴甲酚紫［pH5.2（黄色）~6.8（紫色）］，当发酵产酸时，可使培养基由紫色变为黄色。气体的产生可由发酵管中倒置的德汉氏小管中有无气泡来证明。
实验材料	大肠杆菌普通变形杆菌
试剂、试剂盒	葡萄糖发酵培养基乳糖发酵培养基
仪器、耗材	试管试管架接种环
实验步骤	1. 编号：用记号笔在各试管上分别标明发酵培养基名称和所接种的菌名。 2. 接种：取盛有葡萄糖发酵培养基的试管3支，按编号1支接种大肠杆菌，另1支接种普通变形杆菌，第3支不接种，作为对照。另取乳糖发酵培养基试管3支，同样1支接种大肠杆菌，1支接种普通变形杆菌，第3支不接种，作为对照。 3. 将上述已接种的葡萄糖和乳糖发酵试管和对照管置37℃温室中培养24小时。 4. 观察结果。 5. 将实验结果填入下表。“”表示产酸产气；“+”表示产酸不产气；“-”表示不产酸不产气。展开

互联网

喜欢作者我要约稿