疏水栅格滤膜免疫印迹法介绍
样品经选择性增菌后，培养物经疏水栅滤膜（HGM）过滤，然后将滤膜合在预先经抗 E.coli O157：H7 血清处理的硝酸纤维膜上放在选择性琼脂平板上进行培养，培养后目标菌落在膜上留下免疫印迹。该方法的灵敏度据悉可达1.5cfu/g。但其操作较复杂，而且与多种革兰氏阴性杆菌有交叉。另有人建立一种 E.coli O157：H7 单克隆抗体的方法，与前种方法相比，没有增菌处理，可在24h 内得出结果，灵敏度约为10cfu/g，但该方法仍不能排除假阳性的出现，因此都需要做进一步的验证试验。
HGMF 方法也可以用于 Vreo毒素的检测。另外，也有用HGMF（ISO-GRID）对 E.coli O157：H7 ，进行计数的方法［AOAC 997.11《食品中的大肠杆菌O157：H7，计数使用 SD-39琼脂和血清学鉴定的疏水性栅格滤膜（ISO-GRID）方法》。
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