亚麻酸在植物体内的生理功能介绍
亚麻酸在植物体内属于常见脂肪酸，一般作为膜脂脂肪酸的基本成分之一。尽管如此，其在大多数植物的种子中含量却非常低，但仍有部分植物如亚麻、杜仲、琉璃苣（紫草科植物，其主要成分为γ-亚麻酸）、黑加仑（虎耳草科植物）。
亚麻酸是植物体重要物质和能量来源
虽然亚麻酸作为贮存脂肪酸，在碳链长度上与硬脂酸和油酸等相同，但所含热量略低，但并不影响其作为植物体发育过程中作为重要的物质和能量来源。
亚麻酸是细胞膜脂的主要脂肪酸之一
亚麻酸是植物膜脂所含的主要脂肪酸之一。尤其值得指出的是，植物光合膜（类囊体膜）的膜脂所含脂肪酸以亚麻酸为主体（约70%），其含量与光合作用有十分密切的关系。
亚麻酸的分解产物茉莉酸是抗逆生长调节物质
在亚麻酸分解代谢中，已提及亚麻酸通过△9-或△13-氧化可生成过氧凝酸，从而可生成一系列化合物，其中有一类重要的化合物已确定为植物生物调节物质茉莉酸。
从茉莉酸代谢的角度，我们可以理解光合作用减弱与次生代谢的增强之间的辩证关系。而由此，我们也可以认为亚麻酸很可能是植物适应外界不良环境从而调低主代谢的主要感受器。
推荐
热点排行
一周推荐
