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饮料中氨基甲酸酯类农药的检测

2020.3.15


Purospher STAR色谱柱分离氨基甲酸酯类农药。

本文使用默克PurospherSTAR系列的高纯硅胶色谱柱,对果汁饮料中的氨基甲酸酯类农药进行了检测。

近期,长春市发生了两起果汁饮料食物中毒事件,经公安部门检验认定,这两起事件剩余饮料中均含有高毒性的氨基甲酸脂类杀虫剂(万灵)成分。

万灵又名灭多威、快灵、乙肟威,是一种广谱性杀虫剂,在化学分类上属于氨基甲酸酯类。万灵在水中溶解度高,但在碱性条件或在潮温土壤中易分解,故在环境中不会持久存在。其对人畜口服毒性高(大白鼠经口急性LD50为17~24 mg/kg),但经皮毒性低(兔经皮急性LD50大于500 mg/kg)。对蜜蜂和害虫天敌安全,对鱼高毒。

氨基甲酸酯农药的检测一般采用农业部标准NY/T 761-2008(蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定)进行检测,我们参照该标准,采用默克Purospher STAR系列的高纯硅胶色谱柱,在紫外检测器下测试了7种氨基甲酸酯类成分,获得满意的分离效果,见图1。

结果显示,7种氨基甲酸酯成分都得到了良好的分离。在进行果汁饮料中的农药万灵测试时,可参照NY/T 761-2008标准,采用柱后衍生的办法,以获得更高的灵敏度、更低的检测限和更好的峰形。


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