博山公布一批食品抽检信息 米醋总酸项被检不合格
10月17日，记者从博山区食品药品监督管理局获悉，近期，博山区食药局对饼干、餐饮自制食品等进行了监督抽检，共抽检出不合格调味品3批次;不合格淀粉及淀粉制品2批次。
不合格产品信息：
博山区北博山百乐福百货经营部销售的标称山东玉兔食品股份有限公司生产的玉兔清香米醋，总酸(以乙酸计)项目检出值为3.08g/100mL，标准规定为≥3.5g/100mL。检验机构为山东华一检测有限公司。
博山山头烨超食品经营部销售的购自青州市强盛干货调味品批发部的宽粉，铝的残留量项目检出值为252mg/kg，标准规定为≤200mg/kg。检验机构为山东天元盈康检测评价技术有限公司。
博山石马银海湾百货经营部销售的购自博山城东玉霞调味品经营部的粉条，铝的残留量项目检出值为240mg/kg，标准规定为≤200mg/kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
博山开发区盛妍食品经营部销售的标称山东皇城根食品有限公司生产的原汁酱油，标签项目营养成分表中碳水化合物的含量标示为0.3g，不符合GB 28050-2011中6.2表1第四列“0”界限值的要求，标准规定为GB 7718-2011、GB 28050-2011。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
博山山头小辉辉超市销售的标称山东省肥城市腾达实业总公司生产的厨贵客黄豆酱油，氨基酸态氮项目检出值为0.27g/100mL，标准规定为≥0.40g/100mL。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
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