红外光谱的基质效应

更新时间： 2023-12-04 14:04:47

在肉制品中掺杂未标示或虚假标示的肉类品种已逐渐成为一个全球性问题。目前，许多肉类溯源和掺假鉴别技术涉及生物化学、免疫学、分子学等。如聚合酶链式反应（polymerase chainreaction，PCR）作为一种分子学方法，可在样品中特

与中红外相比，近红外对食品的穿透能力更强；但是在多数近红外测量时需要一定的参照校准，使其应用存在选择性和限制性。而在傅立叶变换（Fourier-transform，FT）中，干涉仪和傅立叶变换可将光源发出的频率分离，从而使每一个频率通过样

含纳米晶颗粒的Yb3＋/Er3＋共掺透明碲酸盐玻璃陶瓷的光谱性质研究周刚∗1,2，戴世勋1，于春雷1,2，张军杰1，胡丽丽1，姜中宏11.中国科学院上海光学精密机械研究所，上海 2018002.中国科学院研究生院，北京，100049摘要：在

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