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基于全二维气相色谱四级杆飞行时间质谱对陈皮风味成分的检测及真实性研究
时间:2022-03-10 14:00 - 2022-03-10 15:00
陈皮为芸香科植物橘（Citrus reticulate Blanco）及其栽培变种的干燥成熟果皮，国家卫生健康委员会委会同国家市场监管总局在发布最新版“药食同源”目录中，已将橘皮列为其中之一。随着新会陈皮年份增长，其风味和价格差异相差较大，因此，研究陈皮的风味及年份鉴别尤为重要。近年来对陈皮年份及品