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糖异生又称为葡糖异生。由简单的非糖前体(乳酸、甘油、生糖氨基酸等)转变为糖(葡萄糖或糖原)的过程。糖异生不是糖酵解的简单逆转。虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵......
葡萄糖或糖原在无氧或缺氧条件下，分解为乳酸同时产生少量ATP的过程，由于此过程与酵母菌使糖生醇发酵的过程基本相似，故称为糖酵解。催化糖酵解反应的一系列酶存在细胞......
果胶物质是生长在植物的细胞壁和细胞之间的物质，主要存在于植物的初生细胞壁和细胞之间的中层内，是细胞壁的基质多糖。在浆果、果实和茎中最丰富。每种多糖随植物来源、组......
辅酶是一小有机非蛋白分子，其用途为在酵素（酶）内载运化学基。许多辅酶是磷化水溶性维他命。但非维他命物质也可能是辅酶，如ATP－磷酸基的生化载具。在细胞内，反应后......
淀粉是一种多糖。制造淀粉是植物贮存能量的一种方式。淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1, 4-糖苷键首尾相......
花色苷是一种黄酮类化合物，具有多种生理功能，包括抗氧化、抗炎及调节血脂等功能。迪信泰检测平台采用高效液相色谱的方法，使用Agilent 1260 Infinit......
戊二醛由于分子式两端各有一个醛基，是一种优良的双官能团交联剂。它与蛋白质交联的特点是交联性能好，结合量多，结合牢固性较大，且能够保持蛋白质的原有构型。戊二醛的毒......
中药是我国传统药物的总称，来源多样，如动物、植物、矿物。不同生长部位，采收季节获取的中药材中有效成分有所差异。同样的有效成分可以在多种药材中获取。迪信泰检测平台......
黄酮是一大类以苯色酮环为基础的酚类化合物，广泛分布于植物的各个部位，具有多种生理活性功效，如杀菌、抗炎、清热解毒、镇痛宁静等作用。迪信泰检测平台使用高效液相色谱......