ISO 21872-1:2017
食物链的微生物学 - 水平测定弧菌属的方法 - 第1部分:潜在致病性副溶血弧菌 霍乱弧菌和创伤弧菌的检测

Microbiology of the food chain — Horizontal method for the determination of Vibrio spp. — Part 1: Detection of potentially enteropathogenic Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae and Vibrio vulnific

被代替

ISO 21872-1:2017 发布历史

ISO 21872-1:2017由国际标准化组织 IX-ISO 发布于 2017-07-10。

ISO 21872-1:2017在国际标准分类中归属于: 07.100.30 食品微生物学。

ISO 21872-1:2017 发布之时，引用了标准

• ISO 11133 食品、动物饲料和水的微生物学.培养基的制备、生产、储存和性能试验.修改件2*， 2020-05-11 更新
• ISO 22118 食品和动物饲料微生物学.食源性致病菌的检测与量化用聚合酶链反应(PCR).性能特点
• ISO 22119 食品和动物饲料微生物学.食源性致病菌的检测与量化用实时聚合酶链反应(PCR).一般要求与定义
• ISO 22174 食物和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR).一般要求和定义
• ISO 6887-1:2017 食物链微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第1部分:初始悬浮和十倍制稀释准备的通用规则
• ISO 6887-3 生海产腹足动物的样品制备*， 2020-03-03 更新
• ISO 7218 微生物学.微生物检验的一般指导 修改件1 技术勘误表1

* 在 ISO 21872-1:2017 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

ISO 21872-1:2017的历代版本如下：

• 2023年 ISO 21872-1:2017/Amd 1:2023 食物链的微生物学 - 水平测定弧菌属的方法 - 第1部分:潜在致病性副溶血弧菌 霍乱弧菌和创伤弧菌的检测 修改件1
• 2017年 ISO 21872-1:2017 食物链的微生物学 - 水平测定弧菌属的方法 - 第1部分:潜在致病性副溶血弧菌 霍乱弧菌和创伤弧菌的检测

本文件规定了一种检测肠道致病性弧菌的水平方法，这种弧菌在肠道内或通过肠道引起人类疾病。 通过规定的方法可检测的物种包括副溶血弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌。 它适用于以下内容： 　——供人类消费和喂养动物的产品； 　——食品生产和食品处理领域的环境样品。 注 1：此方法可能不适用于某些产品的每个细节（参见简介）。 注2：世界卫生组织（WHO）已确定副溶血弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌是主要的食源性弧菌属。 然而，本文件中的方法也适用于其他弧菌属的鉴定。 导致人类疾病。 [1]

标准号

ISO 21872-1:2017

发布

2017年

发布单位

国际标准化组织

替代标准

ISO 21872-1:2017/Amd 1:2023

当前最新

ISO 21872-1:2017/Amd 1:2023

 

 

引用标准

ISO 11133 ISO 22118 ISO 22119 ISO 22174 ISO 6887-1:2017 ISO 6887-3 ISO 7218

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