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也有消费者认为，不管是否使用了人造奶油，起码应该在食品标签中标示清楚，否则脱不了混淆概念的关系：“你写上奶油、淡奶油，我们就以为是天然奶油，这样很容易打擦边球，欺骗消费者。” 天然奶油：从奶里面经过提炼，把油脂提炼出来，一般油脂含量占到80%左右，其他的就是水分或者奶里面的成分，吃起来口感比较香甜，但价格比较贵。奶油、黄油属于“天然奶油”。 ...
动物黄油的融点大概34℃左右，28℃的时候非常软，0-4℃冷藏的时候非常硬。2、植物黄油（奶油）和稀奶油两者区别在于：脂肪含量不同奶油：脂肪含量不小于80%稀奶油：脂肪含量10~80%好啦~~这下再不会把奶油和稀奶油弄混了吧。02如何选购优质黄油？选购黄油主要看三方面：水分、乳脂含量和非脂固体。好的黄油在室温下应该是密实平滑，没有气泡，没有鼓包，不粘，不易碎，无附着水汽 。...
布鲁克MIRA乳成分分析仪分析样品类型生乳全脂奶脱脂奶半脱脂奶超高温灭菌奶巴氏杀菌奶乳清奶油检测参数脂肪蛋白乳糖总固形物非脂乳固体冰点（选配）易于使用仪器已经预安装了产品的模型。因此用户不需要耗费人力物力来收集样品建立模型。软件操作便捷直观，可切换中文、英文等7国语言。分析样品时，在软件左侧可以选择产品，在上方输入样品ID，点击下方测量，仪器将自动对样品进行分析，直至显示测量结果。...
它的主要特点如下： 1.直接测量“真蛋白质”，而非总氮含量； 2.所有类型样品检测（液体、固体、粉末状、奶油、肉类、坚果类、谷物、种子等）； 3.测量时间只需两分钟；全自动操作，无需有经验的化学家； 4.对“三聚氰胺”、“皮革水解蛋白”等非法添加剂，不会产生错误的蛋白质测量结果,精确性和准确度等优于凯氏定氮法； 5.测量过程无需校准，直接测量； 6.无需危险化学试剂，相比目前的检测方法...
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