T/LDTSA 004—2022
绿色食品 东乡贡羊屠宰技术规程

Slaughter technical regulations of Green food-Dongxiang Gongyang

T/LDTSA 004—2022 发布历史

本文件规定了东乡贡羊屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序、冷却、分割、冻结、包装、标签标志和储存及其他要求。

T/LDTSA 004—2022由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2022-11-18，并于 2022-11-18 实施。

T/LDTSA 004—2022在国际标准分类中归属于: 67.120.10 肉和肉制品。

标准号

T/LDTSA 004—2022

发布日期

2022年11月18日

实施日期

2022年11月18日

废止日期

无

中国标准分类号

A031

国际标准分类号

67.120.10

发布单位

中国团体标准

适用范围

本文件规定了东乡贡羊屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序、冷却、分割、冻结、包装、标签标志和储存及其他要求。