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(三)菌落计数肉眼观察、必要时可用放大镜,记录各稀释倍数和相应的霉菌和酵母数。以菌落形成单位( colony forming units, CFU)表示。选取菌落数在10 CFU~ 150 CFU的平板,根据菌落形态分别计数霉菌和酵母数。霉菌蔓延生长覆盖整个平板的可记录为多不可计。菌落数应采用两个平板的平均数。(四)结果与报告计算两个平板菌落数的平均值,再将平均值乘以相应稀释倍数计算。...
CFU:Colony-Forming Units(菌落形成单位)指单位体积中的细菌、霉菌、酵母等微生物的群落总数。在活菌培养计数时,由单个菌体或聚集成团的多个菌体在固体培养基上生长繁殖所形成的集落,称为菌落形成单位,以其表达活菌的数量。CFU详解首先,CFU是菌落形成单位,数据不是直接反映样品中的微生物数量。估算成功的前提是平板涂布或者接种之前微生物活细胞分散均匀。...
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