人民网北京9月29日电 (曾璇)随着中秋佳节的临近,月饼又成为家家户户都准备的节令食品。明代典籍上记载“八月十五谓中秋,民间以月饼相送”。月饼寓意团圆、美好,已成为经典的中华特色美食之一。近日,国家食品药品监督管理总局发布月饼消费提示,为消费者假期饮食安全“保驾护航”。 ...
地方特色月饼受捧 产品包装趋向简约时尚 今年中秋节9月27日适逢“金九银十”,正值举家团圆、走亲访友的国庆黄金假期,因此,不论是生产商还是经销商,无不放眼展望这一巨大潜力市场,而市场早在8月初已吹响了竞争的号角。广式月饼、京式月饼、闽式月饼、苏式月饼、法式月饼……哪一款又将在2015年获得众捧呢? ...
哪些人不宜多吃月饼?● 糖尿病患者● 肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人● 胆囊炎、胆结石、胰腺炎患者● 消化功能不好者● 老年人 ● 婴幼儿 如何科学健康地食用月饼?目前市场上销售的月饼,按照制作工艺可分为:广式月饼、苏式月饼和冰皮月饼,大家在挑选时除了口味喜好之外还应考虑到自己的身体状况。广式月饼脂肪含量高,患有三高、胆囊炎、胆结石、胰腺炎等消化系统疾病的人群不宜食用。...
章秋医师介绍,市面上的‘无糖月饼’是由有甜味又不产生热量的木糖醇等甜味剂代替蔗糖制作而成。如果制作工艺可靠,在控制好血糖的前提下,少量品尝倒也未尝不可,但切不可多吃。 难以达到无糖食品要求 中秋将至,各式月饼纷纷登台亮相。记者走访时发现,打着健康旗号的“无糖月饼”吸引了不少顾客。 “‘无糖月饼’比较健康,家里老头有糖尿病,中秋过节又不能不吃月饼,所以就买点无糖的,既过嘴瘾又健康。”...
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