DB41/T 1846-2019
冷却肉冷链运输追溯规程

Chilled Meat Cold Chain Transportation Traceability Regulations


哪些标准引用了DB41/T 1846-2019

 

找不到引用DB41/T 1846-2019 冷却肉冷链运输追溯规程 的标准

DB41/T 1846-2019

标准号
DB41/T 1846-2019
发布
2019年
发布单位
河南省标准
当前最新
DB41/T 1846-2019
 
 
本标准规定了冷却肉冷链运输的术语和定义、追溯管理总则、追溯体系建立、追溯相关信息、温度信息采集、信息质量管理及实施追溯的管理要求。本标准适用于冷却肉冷链运输企业的追溯管理。

DB41/T 1846-2019相似标准


推荐

食品安全问题将第三方检测推向前台

据物联网业内人士介绍,菜流通追溯体系是一个基于无线射频、集成电路、信息网络等综合技术的监测平台,一个完整的追溯体系将养殖、屠宰、运输、销售各个环节全部纳入监管,对每个环节的信息都能进行快速阅读,从而辅助监管部门更高效地查明每个环节的责任。   国内有不少企业都积极参与了全国各城市的菜流通追溯系统的招标。新大陆2010年中标了多个城市的“放心”安全信息追溯体系建设项目。...

“舌尖上的安全”上海将提升安全

食品流通专委会今年将对各种冷藏、冷冻食品如鲜奶冰激凌、雪糕、速食水饺、速食小笼包、豆制品等食品的建设,组织开展食品流通各环节调研,并在建设、冷藏食品运输等方面争取政府有关政策支持,保证食品质量。 推广餐饮原料食品可溯 生猪、蔬菜、糖、水产、、粮油、家禽,你也许不知道,这些和吃有关的东西,每样都有一个行业协会。...

上海提升食品安全 餐饮原料食品或可追溯查询

食品流通专委会今年将对各种冷藏、冷冻食品如鲜奶冰激凌、雪糕、速食水饺、速食小笼包、豆制品等食品的建设,组织开展食品流通各环节调研,并在建设、冷藏食品运输等方面争取政府有关政策支持,保证食品质量。  推广餐饮原料食品可溯  生猪、蔬菜、糖、水产、、粮油、家禽,你也许不知道,这些和吃有关的东西,每样都有一个行业协会。...

专家谈僵尸事件:鸡爪不会纳入各国战备物资

决定这些安全、品质指标的,是冷冻肉的技术与运输管理条件。  “因为全程的价格昂贵,能否全程保持恒定的国际通用零下18℃,这就考验企业的良心和自律了。”刘广海说,根据调研,国内的短板之处,是整个运输保存体系中的“前端物流1公里”与“末端配送1公里”两个接驳环节,这两个环节温度波动特别剧烈,会影响肉类营养品质,甚至会缩短保质期。  ...


DB41/T 1846-2019 中可能用到的仪器设备





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号