首个绿色外卖国家标准明确:减少各种包装材料用量。 为了指引餐饮企业开展绿色外卖服务管理活动、促进资源节约和环境友好型社会建设,日前发布实施的《绿色外卖管理规范》推荐性国家标准明确:外卖餐品经营企业应减少各种包装材料的用量,用环保的材料替代,避免或减少环境污染。 ...
面对不断扩大的外卖市场规模,进一步推动餐饮企业在建立绿色环保的供应链体系、减少包装使用量,以及进一步引导消费者适量适度点餐、形成绿色生活方式等对遏制“舌尖上的浪费”具有重要意义。 中国饭店协会会长陈新华表示,规范的发布实施是通过标准将绿色餐饮服务理念推广至外卖活动中,是对制止餐饮浪费、减塑行动的积极响应。...
市食药监局相关负责人表示,食安封签的意思就是,餐饮店使用封口签对外卖包装进行加封,送餐员取餐时检查确认,并在送餐过程中保持封签的完整性。消费者收餐时若发现封签有破损,可以拒收。 据了解,今年1月1日开始实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》中规定,入网餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料,并对餐饮食品进行包装,避免送餐人员直接接触食品,确保送餐过程中食品不受污染。...
盒马外卖并不是第一家只做外卖配送的餐饮企业,像已经营20多年的丽华快餐等既有自己的官网接受订餐服务,也入驻了美团等外卖平台。 食材可追溯、物流可视化、包装塑封等是监管层决定颁给盒马外卖这张证的主要考核要求。...
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