食品经营单位在面向消费者进行销售时,应在进口冷藏冷冻肉类、水产品产品包装或货柜明显处加贴“北京冷链”电子追溯码。消费者在购买进口冷藏冷冻肉类、水产品时,可通过微信、支付宝中的“北京冷链”小程序扫描产品包装或销售货柜上的电子追溯码,更加便捷地查询所购食品的质量安全和产品追溯信息。...
分类 裹面调制水产品 以水产品为主料,配以辅料调味加工,成型后覆以裹面材料(面粉、淀粉、脱脂奶粉或蛋等加水混合调制的裹面浆或面包屑),经油炸或不经油炸,冷藏或速冻储存、运输和销售的预包装食品,如裹面鱼、裹面虾。 腌制调制水产品 以水产品为主料,配以辅料调昧,经过盐、酒等腌制,冷藏或冷冻储存、运输和销售的预包装食品,如腌制翘嘴红鲌鱼等。 ...
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