既然没有必要,为什么还允许大米使用添加剂? “安全性和食品加工工艺必要性是两个问题。”陈君石说,根据《食品安全法》及其实施条例的规定和部门职责分工,卫生部门负责食品添加剂的安全性评价和制定食品安全国家标准,首先考虑的是安全性的问题。双乙酸钠、脱乙酰甲壳素和淀粉磷酸酯钠是卫生部按照食品添加剂审批程序于2007年以前审查批准并列入《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—2007)的食品添加剂。...
作为第一届食品安全国家标准审评委员会副秘书长,王竹天表示,食品安全国家标准审评委员会秘书处,欢迎各方就正确使用和严格监管食品添加剂提出意见和建议。...
王竹天则强调,《食品添加剂使用标准》明确规定,使用食品添加剂应当在技术上确有必要,且经过风险评估证明安全可靠;在达到预期效果情况下,应当尽可能降低食品添加剂在食品加工中的用量。 作为第一届食品安全国家标准审评委员会副秘书长,王竹天表示,食品安全国家标准审评委员会秘书处,欢迎各方就正确使用和严格监管食品添加剂提出意见和建议。...
王竹天则强调,《食品添加剂使用标准》明确规定,使用食品添加剂应当在技术上确有必要,且经过风险评估证明安全可靠;在达到预期效果情况下,应当尽可能降低食品添加剂在食品加工中的用量。 作为第一届食品安全国家标准审评委员会副秘书长,王竹天表示,食品安全国家标准审评委员会秘书处,欢迎各方就正确使用和严格监管食品添加剂提出意见和建议。...
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