T/CMATB 1004-2021
富ω-3多不饱和脂肪酸猪肉

Pork rich in omega-3 polyunsaturated fatty acids

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标准号: T/CMATB 1004-2021
发布: 2021年
发布单位: 中国团体标准
当前最新: T/CMATB 1004-2021

适用范围: 本文件规定了富ω-3多不饱和脂肪酸猪肉的生产要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、储存和运输、追溯等要求。本文件适用于富ω-3多不饱和脂肪酸猪肉的生产，不适用于屠宰后添加ω-3多不饱和脂肪酸获得的猪肉的生产。

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