GB/T 10781.1-2021
白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒

Quality requirements for baijiu—Part 1:Nongxiangxing baijiu

GBT10781.1-2021, GB10781.1-2021


GB/T 10781.1-2021 发布历史

GB/T 10781.1-2021由国家质检总局 CN-GB 发布于 2021-03-09,并于 2022-04-01 实施。

GB/T 10781.1-2021 在中国标准分类中归属于: X61 蒸馏酒,在国际标准分类中归属于: 67.160 饮料。

GB/T 10781.1-2021 白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒的最新版本是哪一版?

最新版本是 GB/T 10781.1-2021

GB/T 10781.1-2021 发布之时,引用了标准

  • GB 5009.225 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定*2023-09-06 更新
  • GB/T 10345-2007 白酒分析方法
  • GB/T 10346 白酒检验规则和标志 、包装 、运输 、贮存*2023-09-07 更新
  • GB/T 15109 白酒工业术语*2021-05-21 更新
  • GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
  • JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则*2024-04-09 更新
  • QB/T 4259 浓香大曲

* 在 GB/T 10781.1-2021 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。

GB/T 10781.1-2021的历代版本如下:

 

GB/T10781 的本部分规定了浓香型白酒的质量要求,包括术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本部分适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。

GB/T 10781.1-2021

标准号
GB/T 10781.1-2021
别名
GBT10781.1-2021
GB10781.1-2021
发布
2021年
发布单位
国家质检总局
当前最新
GB/T 10781.1-2021
 
 
引用标准
GB 5009.225 GB/T 10345-2007 GB/T 10346 GB/T 15109 GB/T 6682-2008 JJF 1070 QB/T 4259 定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局【2005】第75号令)
被代替标准
GB/T 10781.1-2006

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