最初是由于婴幼儿配方奶粉的生产需要使用脱盐乳清 粉而进口的,所以我国最早制定的乳清粉标准即 GB 11388-1989《脱盐乳清粉》,该标准规定脱盐乳清粉用作婴儿配方乳粉或其他食品原料,现行版标准是在此标准基础上制定的,将其他行业所使用的乳清粉称为非脱盐乳清粉,但实际生产是用于食品行业的所有乳清粉均要进行不同程度的脱盐,因此将乳清粉分为脱盐和不脱盐不符合目前实际生产情况。 ...
但东方艾格乳业分析师陈连芳表示,辉山乳业的乳清粉加工也没有达到规模化生产的阶段。 “我们也有脱盐生产许可证,去年也开始投建了脱盐乳清粉加工厂,加工每吨脱盐乳清液可降低4000元~5000元的成本,目前自需率达到70%~80%。”冷永斌也承认,受制于国内原制奶酪产量低的限制,加工脱盐乳清粉还是需要从国外进口半成品和乳清。 ...
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