T/XLTDA 004-2021由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2022-01-10,并于 2022-01-10 实施。
T/XLTDA 004-2021在国际标准分类中归属于: 67.100.10 奶及加工奶产品。
T/XLTDA 004-2021 地方特色乳制品 风味奶皮的最新版本是哪一版?
最新版本是 T/XLTDA 004-2023 。
本文件中规定了地方特色乳制品风味奶皮的术语和定义、技术要求(原料要求、感官要求、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加剂)、生产加工卫生要求、包装、运输、贮存要求等。 本文件适用于地方特色乳制品风味奶皮的生产加工、检验、销售。
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