GB 31642-2016
食品安全国家标准 辐照食品鉴定 电子自旋共振波谱法
National Food Safety Standard Electron Spin Resonance Spectroscopy for Identification of Irradiated Food
- 标准号
- GB 31642-2016
- 发布
- 2016年
- 发布单位
- 检验方法与规程专业（理化）
- 当前最新
- GB 31642-2016
- 本标准规定了含骨食品和含纤维素食品是否接受过辐照的检测鉴定方法。 本标准适用于辐照含纤维素食品和含骨食品的鉴定,涉及产品包括干果、香辛料、新鲜水果蔬菜、谷物和含骨动物产品等。 2 原理
GB 31642-2016相似标准
推荐
最新食品安全国家标准-辐照食品鉴定标准发布
GB 31642-2016 食品安全国家标准辐照食品鉴定电子自旋共振波谱法实施日期：2017-6-23替代情况：代替NYT1573-2007《辐照含骨类动物源性食品的鉴定-ESR法》、NYT2211-2012《含纤维素辐照食品鉴定 电子自旋共振法》和SNT2910.1-2011《出口辐照食品检测方法第1部分:电子自旋共振波谱法》。...
辐照食品鉴定及检测方法丨电子顺磁共振波谱仪&Lexsygsmart释光检测法
GB 23748-2016 食品安全国家标准 辐照食 品鉴定 筛选法4.热释光(Thermoluminescence, TL)GB 31643-2016 食品安全国家标准含 硅酸盐辐照食品的鉴定 热释光法黏着在食品表面的硅酸盐矿物质在接受电 离辐射时,能够通过电荷捕获方式储存辐射 能量。这些硅酸盐被分离出来后置于一定 的高温环境,就会以光的形式释放储存的能 量,这种现象被称为热释光。...
束蕴仪器丨如何检测核废水排入大海后的食品安全
在辐照食品领域拥有以下标准：EN 13708-2001 食品.采用ESR光谱法检测含结晶糖的辐照食品EN 1787-2000 食物.ESR光谱法检测含纤维素经过辐射的食品;代替EN 1787-1996EN 1786-1996 食品.含骨辐射食品的检测.ESR法GB 23748-2016 食品安全国家标准 辐照食品鉴定 筛选法富含硅酸盐类样品俘获的辐射能量经一定波长的光激发后,以光的形式释放出来的现象...
如何检测鉴定辐照？EPR 技术在辐照领域应用广泛
辐照食品相关国家标准或地方标准如下： 根据《食品安全国家标准 辐照食品鉴定 电子自旋共振波谱法》，针对于含骨类动物食品，当 g1=2.002±0.001，g2=1.998±0.001 时，可判定样品经过辐照处理（g1和 g2 分别指示 EPR 图谱上出现的不对称信号）。当 g=2.005±0.001 时,无法判定样品是否经过辐照处理。 ...