水产品质量安全检验手册 2.5.2.0-2005
第二章 水产品理化检验基础分析方法 第五节 水产品中蛋白质含量的测定(GBT 5009.5-2003) 二、方法二
Chapter 2 Basic Analysis Methods for Physical and Chemical Testing of Aquatic Products Section 5 Determination of Protein Content in Aquatic Products (GBT 5009.5-2003) 2. Method 2