ISO 8968-5:2001|IDF 20-5:2001
乳 氮含量的测定 第5部分：蛋白质氮含量的测定

Determination of milk nitrogen content Part 5: Determination of protein nitrogen content

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标准号

ISO 8968-5:2001|IDF 20-5:2001

发布

2001年

发布单位

国际标准化组织

当前最新

ISO 8968-5:2001

 

 

适用范围

第5部分：蛋白质氮含量的测定本标准规定了直接测定全脂或脱脂液态奶中蛋白质氮含量的方法。 还描述了使用计算的另一种间接方法。

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